Weingut Paul GrimaudetVentoux
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ventoux
Kombinationen, die perfekt zu Ventoux passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ventoux
Der Ventoux von Weingut Paul Grimaudet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber, marokkanischer lammeintopf oder aiguillettes von der ente mit blauschimmelkäse aus der auvergne.
Details und technische Informationen über den Ventoux der Weingut Paul Grimaudet.
Entdecken sie die rebsorte: Picolit blanc
Eine sehr alte Rebsorte, die wahrscheinlich schon den Römern bekannt war und aus Italien, genauer gesagt aus Friaul, stammt. Es wird vermutet, dass es sich bei der ungarischen Keknyelu um dieselbe Rebsorte handelt, was jedoch noch nicht bestätigt werden konnte. Sie ist in Frankreich und sogar in der Weinwelt fast unbekannt, vielleicht wegen ihrer geringen Produktion und ihrer Anfälligkeit für verschiedene Krankheiten. Es ist zu beachten, dass er nicht mit dem Picolit Noir verwandt ist.
Informationen über das Weingut Paul Grimaudet
Das Weingut Paul Grimaudet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Rhône méridional an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rhône méridional
Côtes du Rhône ist eine regionale Bezeichnung im Rhônetal im Osten Frankreichs. Sie gilt für Rot-, Rosé- und Weißweine und umfasst über 170 Dörfer. Das Gebiet folgt dem Lauf der Rhône auf einer Länge von 200 km (125 Meilen) von Saint-Cyr-sur-le-Rhône nach Süden bis Avignon. Ein kleiner Teil der Weine der Appellation sind Weißweine.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Kombination von Essen und Wein
Es ist die Gesamtheit der Techniken, die eine angenehme Kombination von Speisen und Wein ermöglichen. Die Kombination von Speisen und Weinen basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien wie Ähnlichkeit, Komplementarität oder Kontrast und umfasst alle Elemente, die den Wein und die Speisen ausmachen (Geschmack, Textur, Aroma usw.).
