Weingut PastoraJerez Xérès Sherry
Natursüß wein
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, starker käse oder gekochtes fleisch.
Geschmacksstruktur des Jerez Xérès Sherry vom Weingut Pastora
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Jerez Xérès Sherry von Weingut Pastora in der Region aus Andalousie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Jerez Xérès Sherry von Weingut Pastora in der Region aus Andalousie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Jerez Xérès Sherry
Kombinationen, die perfekt zu Jerez Xérès Sherry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Jerez Xérès Sherry
Der Jerez Xérès Sherry von Weingut Pastora Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, starker käse oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von großmutters kirsch-clafoutis, croque monsieur mit 4 käsesorten oder frohes neues jahr bisse.
Details und technische Informationen über den Jerez Xérès Sherry der Weingut Pastora.
Entdecken sie die rebsorte: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui ist eine schwarze Rebsorte, die aus dem Departement Isère stammt. Sie ist dem Persischen so ähnlich, dass es vielen schwer fällt, sie zu unterscheiden. Diese Ähnlichkeit hat ihm den Spitznamen gros persan eingebracht. Diese Sorte ist heute vom Aussterben bedroht. Die Blätter des Dui sind breit und haben konvexe Zähne. Seine Trauben und Beeren sind im Allgemeinen groß. Die wüchsige Sorte ist recht ertragreich und bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Sie liebt tiefgründige, lehmig-kalkige Böden. Mit einem durchschnittlichen Austrieb erreicht sie ihre Reife in der zweiten Jahreshälfte. Er fürchtet Winterfröste und ist anfällig für Brüche, besonders wenn er voll ausgereift ist. Andererseits ist sie gut gegen Mehltau und Graufäule geschützt. Diese Sorte ergibt konzentrierte, farbintensive und tanninreiche Weine. Einige von ihnen sind adstringierend, wenn die Rebsorte noch nicht ausreichend gereift ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Jerez Xérès Sherry von Weingut Pastora sind 2016
Informationen über das Weingut Pastora
Das Weingut Pastora ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Jerez-Xérès-Sherry an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jerez-Xérès-Sherry
Das Weinbaugebiet aus Jerez-Xérès-Sherry befindet sich in der Region aus Andalousie aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bodegas Ximénez-Spínola oder das Domaine Valdespino produzieren hauptsächlich Weine natursüß, süß und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Jerez-Xérès-Sherry sind Tempranillo, Bobal und Tinta Barroca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Jerez-Xérès-Sherry zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), aprikose oder orangenschale und manchmal auch Geschmacksrichtungen von banane, goldene rosine oder orange.
Die Weinregion aus Andalousie
Andalusien, im SüdwestenSpaniens gelegen, ist die südlichste Verwaltungsregion des spanischen Festlands. Es ist die Heimat des weltberühmten Sherrys. Diese dynamische Region ist die bevölkerungsreichste Spaniens und hat eine bewegte Geschichte. Seine strategische Lage am Tor zum Mittelmeer und seine Nähe zu Afrika haben es im Laufe der Geschichte zum Ziel zahlreicher Besiedlungen und Invasionen gemacht.
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