Weingut PasquaLugana
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Lugana vom Weingut Pasqua
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Lugana von Weingut Pasqua in der Region aus Lombardia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lugana
Kombinationen, die perfekt zu Lugana passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lugana
Der Lugana von Weingut Pasqua Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, mouclade oder gefüllte aubergine nach bonifacianischer art.
Details und technische Informationen über den Lugana der Weingut Pasqua.
Entdecken sie die rebsorte: Chichaud
Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldgelb, geschmeidigem Gaumen mit mäßiger Säure; dezente Aromatik: Zitrusfrüchte, weiße Blüten und südliche Kräuternoten. Rustikales, frisches Profil. In INRAE-Sortensammlungen erhalten, zeugt von der Rebsortenvielfalt des Südwestens vor der Reblaus. Seltene weiße französische Rebsorte, ehemals im Südwesten angebaut, heute fast ausgestorben.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lugana von Weingut Pasqua sind 2018, 2017, 0
Informationen über das Weingut Pasqua
Das Weingut Pasqua ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 187 Weine zum Verkauf in der aus Lugana an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lugana
DOC zwischen Lombardei und Venetien südlich des Gardasees, Referenz für saline, strukturierte Weißweine. Autochthone Turbiana (Trebbiano di Lugana) als einzige Sorte: lebendige Weißweine mit Noten von frischer Mandel, Zitrus, weißem Apfel, weißen Blüten und saliner Jod-Mineralität, straffer, langer Gaumen — mit ungeahntem Reifepotenzial. Still, im Holz gereifter Superiore, üppige Riserva und Spumante. Reiche Ton-Kalk-Böden, ~1.
Die Weinregion aus Lombardia
Drei Pole. Franciacorta DOCG, Italiens Antwort auf Champagner: elegante briochige Schaumweine nach traditioneller Methode (Chardonnay, Pinot Noir, Weißburgunder), feine Perlage und mineralisches Profil. Alpines Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) mit feinen Tanninen und roten Früchten, kraftvoller Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frischer Pinot Noir und fruchtig-spritziger Bonarda.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
