Weingut Pascal JolivetSancerre Exception Rouge
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Sancerre Exception Rouge vom Weingut Pascal Jolivet
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sancerre Exception Rouge von Weingut Pascal Jolivet in der Region aus Loiretal ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sancerre Exception Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Sancerre Exception Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sancerre Exception Rouge
Der Sancerre Exception Rouge von Weingut Pascal Jolivet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit speck und pilzen, entenbrust mit roten früchten oder traditioneller buchweizenpfannkuchenteig.
Details und technische Informationen über den Sancerre Exception Rouge der Weingut Pascal Jolivet.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sancerre Exception Rouge von Weingut Pascal Jolivet sind 2002, 2012, 2014
Informationen über das Weingut Pascal Jolivet
Das Weingut Pascal Jolivet ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Sancerre an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sancerre
Das Weinbaugebiet aus Sancerre befindet sich in der Region aus Haute Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Edmond Vatan oder das Domaine Jean-Paul Balland produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sancerre sind Pinot noir, Chenin blanc und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sancerre zeigt oft Arten von Aromen von ananas, holzrauch oder jasmin und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fenchel, rosa grapefruit oder grüner pfeffer.
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
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Gesellschaft von Erntehelfern und Verarbeitern, die ihre Ausrüstung (Presse, Bottichraum usw.) zusammengelegt haben.
