Weingut Poderi ParpinelloMonica di Sardegna Superiore
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Monica di Sardegna Superiore vom Weingut Poderi Parpinello
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Monica di Sardegna Superiore von Weingut Poderi Parpinello in der Region aus Sardinia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Monica di Sardegna Superiore von Weingut Poderi Parpinello in der Region aus Sardinia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Monica di Sardegna Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Monica di Sardegna Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Monica di Sardegna Superiore
Der Monica di Sardegna Superiore von Weingut Poderi Parpinello Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischbällchen aus dem süden, pasta carbonara à la flo ohne eier oder lamm-tagine mit getrockneten aprikosen.
Details und technische Informationen über den Monica di Sardegna Superiore der Weingut Poderi Parpinello.
Entdecken sie die rebsorte: Peloursin
Der Peloursin ist eine alte Rebsorte aus dem Grésivaudant-Tal im Departement Isère. Die Trauben sind von mittlerer Größe. Sie sind kegelförmig-zylindrisch, kompakt und geflügelt. Die Beeren sind ziemlich groß und mit einer dünnen, blauschwarzen oder selten grauen Haut überzogen. Der Peloursin ist heute vom Aussterben bedroht. Sie nimmt nur noch einen halben Hektar ein und wird kaum noch vermehrt. Diese Sorte treibt spät aus. Die Trauben können ab dem zwanzigsten Tag nach der Gutedelernte geerntet werden. Der Peloursin hat eine etwas schräge Haltung. Diese Sorte ist sehr wüchsig und kann im Laufe der Jahre sehr ertragreich werden, da ihre Bestände immer größer werden. Sie muss jedoch vor Schwarzfäule und Graufäule geschützt werden, die sie besonders fürchtet. Der aus Peloursin hergestellte Wein hat eine recht gute Farbe, ist adstringierend, aber dennoch gewöhnlich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Monica di Sardegna Superiore von Weingut Poderi Parpinello sind 2014, 2013, 2012, 0 und 2018.
Informationen über das Weingut Poderi Parpinello
Das Weingut Poderi Parpinello ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Monica di Sardegna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monica di Sardegna
Das Weinbaugebiet aus Monica di Sardegna befindet sich in der Region aus Sardaigne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Azienda Vitivinicola Cardedu oder das Domaine Argiolas produzieren hauptsächlich Weine rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monica di Sardegna sind Tempranillo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monica di Sardegna zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze früchte oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), blumen oder anlage.
Die Weinregion aus Sardinia
Sardinien, 240 km vor der Westküste des italienischen Festlands gelegen, ist die zweitgrößte Insel im Mittelmeer. Mit einer Fläche von etwa 9. 300 Quadratmeilen ist sie fast dreimal so groß wie Korsika, ihre unmittelbare Nachbarin im Norden, und nur geringfügig kleiner als die andere große italienische Insel, Sizilien. Die Insel, die von ihren italienischsprachigen Bewohnern Sardinien genannt wird, gehörte im Laufe der Jahrhunderte zu verschiedenen Imperien und Königreichen.
Das wort des weins: Primeur
Besagte Weine des letzten Jahrgangs und damit auch die Weine des Jahres, fruchtig und lebendig, werden am dritten Donnerstag im November zum Verkauf angeboten. Nach den AOC-Vorschriften gilt ein Wein als Primeur, wenn er vor dem Frühjahr abgefüllt wird, und als Nouveau, wenn er vor der folgenden Ernte abgefüllt wird. Der Beaujolais Nouveau ist also ein vin primeur.
