Weingut Pago de TharsysCava Dominio de Los Duques Brut
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Cava Dominio de Los Duques Brut vom Weingut Pago de Tharsys
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Cava Dominio de Los Duques Brut von Weingut Pago de Tharsys in der Region aus Cava ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cava Dominio de Los Duques Brut von Weingut Pago de Tharsys in der Region aus Cava zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cava Dominio de Los Duques Brut
Kombinationen, die perfekt zu Cava Dominio de Los Duques Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cava Dominio de Los Duques Brut
Der Cava Dominio de Los Duques Brut von Weingut Pago de Tharsys Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von schnelle paella, weihnachtsstiefel aus knacki oder kambodschanischer amoklauf.
Details und technische Informationen über den Cava Dominio de Los Duques Brut der Weingut Pago de Tharsys.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay de Bouze
Gamay de Bouze ist eine seit dem 19. Jahrhundert bekannte Rebsorte. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, findet man sie in immer kleineren Gebieten in den Weinbergen des Cher-Tals. Er wurde unter anderem verwendet, um Weinen, denen er fehlte, ein wenig Farbe zu verleihen. Petit mourot, rouge de couchey oder rouge de bouze sind weitere Bezeichnungen für diese Rebsorte mit kleinen Trauben. Sie sind manchmal geflügelt, haben eine zylindrische Form und tragen Beeren unterschiedlicher Größe. Charakteristisch ist die bläulich-schwarze Farbe der Fruchtschalen und das intensive Rot der Blätter im Herbst. Die Blätter werden aus früh erscheinenden Knospen gebildet. Sie werden von Rebstöcken getragen, die kurz und aufrecht beschnitten werden. Der Gamay de Bouze ist eine mittelstarke Rebsorte, die auf Böden mit geringer Fruchtbarkeit wächst. Er muss vor Holzkrankheiten und Chlorose geschützt werden. Die Vinifizierung des Rosé-Saftes aus dem Fruchtfleisch ergibt ein Produkt mit Noten von schwarzen Früchten.
Informationen über das Weingut Pago de Tharsys
Das Weingut Pago de Tharsys ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 66 Weine zum Verkauf in der aus Cava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cava
Cava ist Spaniens typischer Schaumwein und die Antwort der iberischen Halbinsel auf die Champagne. Die traditionellen Rebsorten für den Cava sind Macabeo, Parellada und Xarel-lo, aber auch die Champagnersorten Chardonnay und Pinot Noir werden verwendet. Während der erste Cava ausschließlich in Katalonien - genauer gesagt in einer kleinen Stadt namens San Sadurní de Noya - hergestellt wurde, kann moderner Cava aus verschiedenen Regionen Spaniens bezogen werden. In Aragonien, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia und Extremadura gibt es bestimmte abgegrenzte Gebiete, in denen die Ursprungsbezeichnung verwendet werden darf.
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