
Weingut OvumBig Salt
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Gewurztraminer und der Riesling.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Big Salt von Weingut Ovum in der Region aus Oregon zeigt oft Arten von Aromen von ananas, fermentiert (hefe) oder stroh und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orangenblüte, holunderblüte oder mango.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Big Salt
Kombinationen, die perfekt zu Big Salt passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Big Salt
Der Big Salt von Weingut Ovum Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachtes schweinefleisch-curry, gebackener lachs mit tomate oder krabben mit curry-express.
Details und technische Informationen über den Big Salt der Weingut Ovum.
Entdecken sie die rebsorte: Gewurztraminer
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Big Salt von Weingut Ovum sind 2017, 2019, 2018, 2016
Informationen über das Weingut Ovum
Das Weingut Ovum ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Oregon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Oregon
Oregon, im pazifischen Nordwesten der Vereinigten Staaten gelegen, ist eine der jüngsten und vielversprechendsten Weinregionen der Welt. Der Staat hat sich Ende der 1960er Jahre auf der internationalen Weinkarte etabliert und seine Position seither weiter ausgebaut. Das Produktionsvolumen ist relativ gering geblieben. Der Oregon Vineyards and Wineries Report 2017 verzeichnete knapp 34.
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