Weingut Olivier PittetLes Temps Passés
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Arvine, der Humagne blanche und der Rèze.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Les Temps Passés des Weingut Olivier Pittet gehört zu den besten 20 der Weine aus Fully.
Details und technische Informationen über den Les Temps Passés der Weingut Olivier Pittet.
Entdecken sie die rebsorte: Arvine
Strukturierte, aromatische Weiß- und Süßweine, blassgelb-golden, breiter Gaumen, frische Säure: Grapefruit, Rhabarber, weiße Blüten (Glyzinie), Exotik, typische Salzmineralik im Abgang. Schönes Lagerpotenzial, trocken und als Flétri (Spätlese). Star der großen Walliser Weißweine (Vétroz, Sion, Fully). Autochthone Schweizer Sorte aus dem Wallis, auch Petite Arvine genannt.
Informationen über das Weingut Olivier Pittet
Das Weingut Olivier Pittet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Fully an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fully
Leitgemeinde des Unterwallis in der Schweiz, "Dorf der Petite Arvine", Südhänge auf ockerfarbenen Graniten und Gneisen. Petite Arvine als weißer König (seit 1602 belegt): straff und salzig mit Grapefruit, Rhabarber, weißen Blüten, Glyzinie, Mandel und vibrierender alpiner Mineralität, kristalliner Mund vom trockenen zum getrockneten Wein — mythische Walliser Spezialität. Geschmeidiger Gamay, pfeffriger Höhen-Syrah, würziger Cornalin und Humagne Rouge, voller Marsanne. Trockenes Alpenklima.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Versuche (Ernte bis)
Die Weinlese erfolgt in mehreren aufeinanderfolgenden Durchgängen, um die von der Edelfäule befallenen Trauben in ihrer optimalen Konzentration zu ernten. Sie ermöglichen die Herstellung von großen Süßweinen.
