Weingut Olive FarmDurif
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Durif des Weingut Olive Farm gehört zu den besten 10 der Weine aus Swan Valley.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Durif von Weingut Olive Farm in der Region aus Australie de l'Ouest zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Details und technische Informationen über den Durif der Weingut Olive Farm.
Entdecken sie die rebsorte: Durif
Kraftvolle, intensiv gefärbte Rotweine, tintenfarben, feste Tannine, dichter Gaumen. Intensive Aromen von Brombeere, Pflaume, Cassis, schwarzem Pfeffer, Schokolade, Gewürzen und Balsamico. Gutes Reifepotenzial. In Frankreich fast verschwunden, als Petite Sirah Star in Napa, Lodi, Paso Robles (Kalifornien) und Rutherglen (Australien). Französische Sorte, 1880 von François Durif in der Isère (Syrah × Peloursin) gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Durif von Weingut Olive Farm sind 2016, 0, 2017
Informationen über das Weingut Olive Farm
Das Weingut Olive Farm ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in der aus Swan Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Swan Valley
Älteste Weinregion Westaustraliens (1829, 890 ha) nordöstlich von Perth: Chenin Blanc-Signatur als Weißweinkönig (~1/3 des australischen Chenin), knackig und trocken mit Zitrusnoten. Verdelho von Jancis Robinson als weltbester gekürt, trocken und tropisch strahlend. Shiraz-Signatur als Rotweinkönig, fleischig und sonnig mit reifen dunklen Früchten, Pfeffer und Würze. Auch Chardonnay und Cabernet Sauvignon.
Die Weinregion aus Australie de l'Ouest
Australisches Premium am Margaret River. Typische Bordeaux-Cabernet-Merlot-Cuvées in Rot: tief und raffiniert mit Noten von reifem Cassis, Eukalyptus, Zeder und Graphit, feste Tannine und große Lagerfähigkeit, oft mit Médoc verglichen. Chardonnay gilt als bester Australiens: straff, salzig und mineralisch (Zitrone, Haselnuss, Brioche). Lebendiger Sauvignon-Sémillon (Zitrus, geschnittenes Gras).
Das wort des weins: INAO-Glas
Ein für die Weinverkostung geeignetes Glas, das in den 1970er Jahren vom Institut national des appellations d'origine entwickelt wurde. Damals hatte es den Vorteil, dass es allen Verkostern ein standardisiertes Instrument an die Hand gab. Es zeichnet sich durch einen breiten Boden aus, der eine gute Belüftung ermöglicht, und ein engeres Mundstück (Öffnung des Glases), um die Aromen zu konzentrieren. Viele Hochleistungsgläser wurden nach diesem Modell entwickelt.
