Weingut OlifantBarrel Aged Muscat Bailey A
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Barrel Aged Muscat Bailey A der Weingut Olifant.
Entdecken sie die rebsorte: Franc de Haute-Saône
Leichte, frische Rotweine zum jung Trinken mit wenig gefärbter, klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit erhaltener Säure, mit wenig ausgeprägten Aromen von roten Früchten. Dezentes Jura-Profil. Heute fast verschwunden, in Sorten-Konservatorien als Erbgut erhalten, zeugt von der ampelografischen Vielfalt des prä-phylloxerischen Jura-Weinbaus. Französische autochthone Rotweinsorte aus dem Weinberg der Haute-Saône in der Franche-Comté.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Olifant
Das Weingut Olifant ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Yamanashi-ken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Yamanashi-ken
Japanisches Weinbauherz am Fuß des Fuji, typisch im Koshu. Identitätsstarker autochthoner Weißwein (~90% der japanischen Pflanzungen): delikate, präzise trockene Weißweine mit Noten von Zitrus (Yuzu, Limette), grünem Apfel, weißen Blüten und leicht salzigem Finale, niedriger Alkohol und große Frische. Ideal zu Sushi und japanischer Küche. Auch Chardonnay und Merlot in den Höhenlagen von Akeno.
Das wort des weins: Hut
Fester Teil (Trester), der sich aus Kernen und Schalen (manchmal auch aus dem Stiel) zusammensetzt und sich während der Gärung am oberen Rand des Bottichs bildet. Beim Taubenschlag wird dieser Deckel aufgebrochen, um diese Elemente wieder in Schwebe zu bringen und den Austausch zwischen dem Saft und den Schalen zu fördern.
