Die Weingut Oakwood Vineyards aus Nashik
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Das Weingut Weingut Oakwood Vineyards ist eines der besten Weingüter in der Nashik. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Nashik an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Oakwood Vineyards-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensauce, marinierte lammkoteletts oder lamm-tagine mit honig und zwiebeln.
Nashik ist die produktivste Weinregion Indiens und liegt etwa 135 Kilometer nordöstlich von Mumbai im Bundesstaat Maharashtra. Seit Mitte der 1990er Jahre wächst die Weinindustrie stetig, und heute gibt es Rund 40 Weingüter in der Region. Es werden tropische Weißweine und fruchtige Rotweine hergestellt. Die verwendeten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Shiraz und Sauvignon Blanc.
Die Weinberge befinden sich in der Umgebung der Stadt Nashik, von der Stadt Dindori im Norden bis Sanjegaon, 50 km südlich. Das hügelige, von Seen und Flüssen durchzogene Gelände bietet eine Vielzahl von gut durchlässigen, sonnigen Standorten für den Weinbau. Nashik wird vom südasiatischen Monsun beeinflusst, einem Wettersystem, das kühle, feuchte Luft aus dem Indischen Ozean bringt. Diese Luft kollidiert mit der heißen, trockenen Luft der Wüste Thar in Nordindien.
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Es handelt sich um eine Sorte aus dem Aostatal, die wie die Arvine auch in Italien vorkommt. In der Vergangenheit wurde sie in Savoyen angebaut und in den offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste B, unter dem Namen rote Humagne eingetragen, obwohl sie nicht mit der weißen Humagne verwandt ist. Nach jüngsten genetischen Analysen ist die Schweizer Sorte Cornalin aus dem Wallis ihr Vater und Rèze ihre Großmutter. Er ist auch der Enkel des petit rouge d' Aoste.
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Die Umwandlung von Trauben in Most und Wein unter dem Einfluss der alkoholischen Gärung. Die Vinifizierung von Rotweinen erfolgt in mehreren Schritten: Abbeeren, Einmaischen, alkoholische Gärung, Abfüllen, Ablaufen und Reifung.