Weingut NugnesCaleno Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Caleno Riserva des Weingut Nugnes gehört zu den besten 50 der Weine aus Falerno del Massico.
Geschmacksstruktur des Caleno Riserva vom Weingut Nugnes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Caleno Riserva von Weingut Nugnes in der Region aus Campania ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Caleno Riserva von Weingut Nugnes in der Region aus Campania zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Caleno Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Caleno Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Caleno Riserva
Der Caleno Riserva von Weingut Nugnes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit senf, spaghetti mit knackis oder marielle's lamm und auberginen parmentier.
Details und technische Informationen über den Caleno Riserva der Weingut Nugnes.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Kräftige, tanninreiche Rotweine mit tiefer Farbe und straffem Gerüst, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Leder, Tabak, Kaffee und balsamisch-vulkanischen Mineralnoten. Hohe Säure, sehr hohes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Star der Taurasi DOCG in Kampanien und Aglianico del Vulture DOCG in Basilicata (Vulkanböden). Spätreife süditalienische Sorte wahrscheinlich antiker griechischer Herkunft.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Caleno Riserva von Weingut Nugnes sind 2007, 2012, 2010, 2009 und 2008.
Informationen über das Weingut Nugnes
Das Weingut Nugnes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Falerno del Massico an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Falerno del Massico
Kampanische DOC (1989) an den Vulkanhängen des Monte Massico, Erbin des von Plinius und Horaz gefeierten römischen Falernum, in den 1950er Jahren wiederbelebt (Villa Matilde). Signature-Aglianico-Rotwein (≥85 %): kräftig und strukturiert mit Brombeere, schwarzer Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak und vulkanisch-balsamischem Ton, feste Tannine und großes Lagerpotenzial. Weicher Piedirosso als Ergänzung. Signature-Falanghina-Weißwein (≥85 %): körperreich und sonnig mit gelbem Apfel, Zitrus und Blüten.
Die Weinregion aus Campania
Wiege der großen Weine Süditaliens auf Vulkanböden. Majestätischer Aglianico in Rot: strukturiert, tief und tanninreich mit Noten von Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Leder und Gewürzen, veredelt im lagerfähigen Taurasi DOCG, dem "Barolo des Südens". Identitätsweißweine des Irpinia: opulenter Fiano di Avellino (Honig, Haselnuss), mineralischer jodiger Greco di Tufo, aromatischer Falanghina (Pfirsich, Blüten). Auch weicher Piedirosso.
Das wort des weins: Rühren
Bei der traditionellen Methode zielt die Operation darauf ab, die Ablagerungen durch die Bewegung der auf den Tischen abgestellten Flaschen gegen den Korken zu bringen. Das Rühren kann manuell oder mechanisch (mit Kreiselpaletten) erfolgen.
