Das Weingut Weingut 971. ist eines der besten Weingüter in der Mallorca. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Mallorca an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut 971.-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von paella mit meeresfrüchten, chorizo und huhn von patou, churros aus gebackenen kartoffeln oder seeteufel mit honig und apfelessig.
Mediterrane Weininsel der Balearen, eine Szene in voller qualitativer Erneuerung. Autochthone Manto Negro prägt Binissalem (min. 30%): samtige Rotweine mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume, Garrigue, süßen Gewürzen und Rauchhauch, runde Tannine und sonniger Gaumen — die mallorquinische Identität. Auch weicher Callet, fruchtiger Fogoneu, seltener Gorgollasa im Aufschwung.
Saline, lebendige Moll-Weiße (Prensal Blanc) (Birne, weiße Blüten, Mandel). Pla i Llevant als zweite DO. Inselklima.
Wie Weingut 971.-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau express à la cocotte minute, nudeln mit fleischfüllung oder gefüllte wachteln.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut 971.. ein kräftig.
Strukturierte, elegante Rotweine, tiefes Rubinrot mit Violettreflexen, feste Tannine und frische Säure: Rote Früchte (Kirsche, Weichsel), schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), Gewürze, Pfeffer, Kräuter, Mineralik. Schönes Lagerpotenzial. Star der großen Burgenland-Rotweine (Mittelburgenland DAC, Leithaberg DAC). Synonyme: Kékfrankos (Ungarn), Lemberger (Deutschland). Autochthone österreichische Sorte, eine der ältesten Mitteleuropas.
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Leichte Rotweine mit hellem Rubinkleid, weichen Tanninen und lebhaft-luftigem Gaumen; mit Leitaromen von frischen roten Früchten (Kirsche, Erdbeere, Himbeere) und Blütennoten. Zugängliches, erfrischendes Profil. Star der AOC Băbească de Nicorești in der rumänischen Moldau; gilt als eine der ältesten rumänischen Sorten; typischer Ausdruck der moldauischen Hügellagen. Autochthone schwarze Rebsorte der rumänischen Moldau, hauptsächlich in Nicorești angebaut.
