Weingut Nin-OrtizNit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat des Weingut Nin-Ortiz gehört zu den besten 30 der Weine aus Catalogne.
Geschmacksstruktur des Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat vom Weingut Nin-Ortiz
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat von Weingut Nin-Ortiz in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat von Weingut Nin-Ortiz in der Region aus Catalogne zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, erde oder reife.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat
Kombinationen, die perfekt zu Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat
Der Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat von Weingut Nin-Ortiz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, lammbraten mit lavendel oder ente mit oliven.
Details und technische Informationen über den Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat der Weingut Nin-Ortiz.
Entdecken sie die rebsorte: Oberlin noir
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Riparia Millardet und Gamay, die von Philip Christian Oberlin (1831-1915) gewonnen wurde, der 1897 auch das Oberlin Weinbauinstitut in Colmar (Haut Rhin) gründete. Diese direkt produzierende Hybride wurde im Nordosten Frankreichs, vom Elsass bis zum Burgund, sowie im Loire-Tal und im Centre, wo unsere Fotos entstanden sind, stark vermehrt. Heute wird der Oberlin noir praktisch nicht mehr angebaut, aber hier und da gibt es noch einige Rebstöcke, die sehr angenehme, wenn auch untypische Weine hervorbringen, die jedoch in den offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen sind. - Synonymie: 595 Oberlin (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat von Weingut Nin-Ortiz sind 2005, 2006, 2011, 2013 und 2017.
Informationen über das Weingut Nin-Ortiz
Das Weingut Nin-Ortiz ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Catalogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Catalogne
Katalonien (Catalunya auf Katalanisch und Cataluña auf Spanisch) ist eine autonome Gemeinschaft im Nordosten Spaniens. Sie erstreckt sich von der historischen Grafschaft (Comarca) Montsia im Süden bis zur Grenze zu Frankreich im Norden. Das Mittelmeer bildet seine östliche Grenze und bietet 580 km Küstenlinie. Die D.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
