Weingut Nifo SarrapochielloSerrone Taburno Rosso
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Aglianico und der Sangiovese.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Serrone Taburno Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Serrone Taburno Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Serrone Taburno Rosso
Der Serrone Taburno Rosso von Weingut Nifo Sarrapochiello Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von barbecue-burger, giouvetsi (griechisches gericht) oder grenadine vom kalb mit steinpilzen.
Details und technische Informationen über den Serrone Taburno Rosso der Weingut Nifo Sarrapochiello.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Serrone Taburno Rosso von Weingut Nifo Sarrapochiello sind 2016, 2017, 2010, 2013
Informationen über das Weingut Nifo Sarrapochiello
Das Weingut Nifo Sarrapochiello ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Taburno an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Taburno
Das Weinbaugebiet aus Taburno befindet sich in der Region aus Campanie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fontanavecchia oder das Domaine Masseria Frattasi produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Taburno sind Aglianico, Sangiovese und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Taburno zeigt oft Arten von Aromen von eiche, schwarze früchte oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, tropische früchte oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Campanie
Kampanien ist eine Region, die das "Schienbein" des Stiefels von Italien bildet und deren größte Stadt Neapel ist. Der Name stammt von Campania felix, einem lateinischen Ausdruck, der in etwa "glückliches Land" bedeutet. Die Region ist seit dem 12. Jahrhundert v.
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Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
