Weingut Nicolas Mariotti BindiPorcellese
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Porcellese des Weingut Nicolas Mariotti Bindi gehört zu den besten 70 der Weine aus Patrimonio.
Details und technische Informationen über den Porcellese der Weingut Nicolas Mariotti Bindi.
Entdecken sie die rebsorte: Servanin
Der Servanin ist im Süden von Savoyen und im Norden des Departements Isère beheimatet. Die Beeren sind kurz, oval und klein bis mittelgroß. Die Trauben sind voll, zylindrisch und klein, teilweise geflügelt, und die anfangs blauschwarze Farbe verwandelt sich bei voller Reife in ein dunkles Schwarz. Die anfangs bläulich-schwarze Farbe verwandelt sich bei der Vollreife der Trauben in ein dunkles Schwarz, und im Laufe der Zeit kommen nach und nach kleine grüne Beeren an den Weinstock. Dieser Vorhang wird durch das helle Grün der mittelgroßen Blätter ergänzt. Seine einzigen Schwachpunkte sind die Müllerlandschaften, die Zitadellen und der Mehltau. Er ist weniger anfällig für Graufäule. Obwohl sie früh austreibt, reift sie erst spät, in der zweiten Jahreshälfte. Dieser Likör, der zum Vin-de-Savoie gehört, hat einen mittleren Alkoholgehalt und einen leicht säuerlichen Geschmack. Dieser Wein wird auch Martelet, Servagnin oder Serene genannt. Leider ist festzustellen, dass diese Sorte heute praktisch verschwunden ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Porcellese von Weingut Nicolas Mariotti Bindi sind 2015
Informationen über das Weingut Nicolas Mariotti Bindi
Das Weingut Nicolas Mariotti Bindi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Patrimonio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Patrimonio
Patrimonio ist eine Bezeichnung für Weiß-, Rot- und Roséweine von der Südspitze der Halbinsel Cap Corse auf Korsika, einer Insel im Mittelmeer zwischen Frankreich und Italien. Die betroffenen Gemeinden sind Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda und Patrimonio selbst. Die Böden in den Tälern und an den Hängen dieser Region unterscheiden sich vom Rest der Insel dadurch, dass sie überwiegend aus kalkhaltigem Ton und Kalkstein bestehen. Die meisten Weinberge von Patrimonio liegen an der Küste des Golfs von Saint Florent, dessen klares blaues Wasser im Sommer zahlreiche Touristen anlockt.
Die Weinregion aus Corse
Korsika ist eine Insel im Mittelmeer, die zwischen der Südostküste der Provence und der Westküste der Toskana liegt. Obwohl es näher an Italien liegt, steht Korsika seit 1769 unter französischer Herrschaft und ist eine der 26 Regionen Frankreichs. Die italienische Herkunft der Insel spiegelt sich in den Weinen wider, die hauptsächlich aus den italienischen Klassikern Vermentino und Sangiovese (hier als Rolle bzw. Nielluccio bekannt) hergestellt werden.
Das wort des weins: Entrümpelung
Operation, die darin besteht, die an den Rebstöcken wachsenden Schösslinge zu beseitigen.
