Weingut Monthelie Douhairet PorcheretCataldina Vincent Bourgogne Chardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Der Cataldina Vincent Bourgogne Chardonnay des Weingut Monthelie Douhairet Porcheret gehört zu den besten 10 der Weine aus Bourgogne.
Geschmacksstruktur des Cataldina Vincent Bourgogne Chardonnay vom Weingut Monthelie Douhairet Porcheret
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cataldina Vincent Bourgogne Chardonnay von Weingut Monthelie Douhairet Porcheret in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cataldina Vincent Bourgogne Chardonnay von Weingut Monthelie Douhairet Porcheret in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cataldina Vincent Bourgogne Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Cataldina Vincent Bourgogne Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cataldina Vincent Bourgogne Chardonnay
Der Cataldina Vincent Bourgogne Chardonnay von Weingut Monthelie Douhairet Porcheret Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln und paprika, zucchiniauflauf mit thunfisch und tomate oder cremiges risotto mit jakobsmuscheln.
Details und technische Informationen über den Cataldina Vincent Bourgogne Chardonnay der Weingut Monthelie Douhairet Porcheret.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cataldina Vincent Bourgogne Chardonnay von Weingut Monthelie Douhairet Porcheret sind 2016, 2017
Informationen über das Weingut Monthelie Douhairet Porcheret
Das Weingut Monthelie Douhairet Porcheret ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 53 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
