Das Weingut Weingut Monte Negra ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Roman wall an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Monte Negra-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, 7-uhr-lammkeule oder thai-basilikum-hühnchen.
Rumänische Region auf den Dobrogea-Hügeln zwischen Donau und Schwarzem Meer (Murfatlar, Sarica-Niculiţel, Istria-Babadag), Bezug auf den Trajanwall, gemäßigtes Kontinentalklima durch das Meer (~300 Sonnentage). Chardonnay als Leitwein: voll und straff mit Gelbem Apfel, Zitrus, Honig, weißen Blüten und mineralischen Tönen — gelegentlich historischer Süßwein. Floraler Grauburgunder, lebhafter Aligoté, Fetească Albă und Regală bei Weißen. Cabernet, Merlot und Spätburgunder bei Roten.
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Leichte und fruchtige Rotweine mit klarem Rubinrot, feinen Tanninen und frischer Säure, mit Aromen von roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere), Gewürzen und pflanzlichen Noten. Luftiger, trinkfreudiger Stil. In einigen Erbparzellen im Béarn und im französischen Baskenland für seinen historischen Wert erhalten. Sehr seltene autochtone Südwestsorte, ohne direkte genetische Verbindung zu den weißen Petit und Gros Manseng trotz des gemeinsamen Namens.
