Weingut Mont'AlbanoGrillo
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Grillo vom Weingut Mont'Albano
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grillo von Weingut Mont'Albano in der Region aus Sicily ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Grillo von Weingut Mont'Albano in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grillo
Kombinationen, die perfekt zu Grillo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grillo
Der Grillo von Weingut Mont'Albano Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit thunfisch, knoblauch und zitronencreme, huhn mit scampi zu weihnachten oder sellerie, apfel und comté-salat für kinder.
Details und technische Informationen über den Grillo der Weingut Mont'Albano.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grillo von Weingut Mont'Albano sind 2019, 2018, 2017, 2015 und 2012.
Informationen über das Weingut Mont'Albano
Das Weingut Mont'Albano ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Verbrannt
Manchmal zweideutige Bezeichnung für verschiedene Gerüche, die von Karamell bis zu verbranntem Holz reichen.
