Weingut Monchiero CarbonePrinti Roero
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Printi Roero des Weingut Monchiero Carbone gehört zu den besten 20 der Weine aus Roero.
Geschmacksstruktur des Printi Roero vom Weingut Monchiero Carbone
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Printi Roero von Weingut Monchiero Carbone in der Region aus Piedmont ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Printi Roero
Kombinationen, die perfekt zu Printi Roero passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Printi Roero
Der Printi Roero von Weingut Monchiero Carbone Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen, lasagne mit ricotta und spinat oder penne-risotto mit chorizo und merguez.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Strenge, edle Rotweine, blass und schnell ziegelfarben, mit kraftvollen Tanninen und hoher Säure, Aromen von Sauerkirsche, welker Rose, Teer, weißem Trüffel, Leder und Balsamico-Noten beim Altern. Herausragendes Reifepotenzial. Absoluter Star des Piemonts mit Barolo DOCG und Barbaresco DOCG, auch in Roero, Gattinara, Ghemme und Valtellina (Chiavennasca). Spätreifende italienische Sorte unter den Weltbesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Printi Roero von Weingut Monchiero Carbone sind 2015, 0, 2016, 2014
Informationen über das Weingut Monchiero Carbone
Das Weingut Monchiero Carbone ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Roero an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Roero
Piemonteser DOCG gegenuber den Langhe am linken Tanaro-Ufer, mit doppelter Identitat. Leitsorte Arneis ("kleiner Schelm") als Star-Weisswein: aromatisch und frisch mit Leitnoten von reifer Birne, weissen Bluten, frischer Mandel, Zitrus und mineralischem Touch, runder Gaumen, gestrafft durch feine Saure. Roero-DOCG-Rotweine aus Nebbiolo (mind. 95%): elegant mit Rose, Kirsche, Teer und Gewurz, Tannine seidiger und zuganglicher als Barolo.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
