Die Weingut Mon Vieux aus Coastal Region aus Western Cape

Weingut Mon Vieux
Das Weingut bietet 7 verschiedene Weine
3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Dieses Weingut ist Teil der Boutinot.
Es gehört zu den besten 3279 der aus Western Cape.
Es befindet sich in Coastal Region in der Region aus Western Cape

Das Weingut Weingut Mon Vieux ist eines der besten Weingüter in der Coastal Region. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Coastal Region an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Mon Vieux

Sie suchen die besten Weingut Mon Vieux-Weine in Coastal Region unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Mon Vieux-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Mon Vieux Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Weingut Mon Vieux

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Mon Vieux

Wie Weingut Mon Vieux-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von seebrasse mit weißwein, curry-mouclade à la charentaise oder apfel-crumble von coughing cat.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Mon Vieux

In der Nase der weiß Wein der Weingut Mon Vieux. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Mon Vieux

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.96/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Mon Vieux

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Entdecken Sie die Weinregion aus Coastal Region

Das Weinbaugebiet aus Coastal Region befindet sich in der Region aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine KWV oder das Domaine KWV produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coastal Region sind Pinotage, Cabernet-Sauvignon und Mourvèdre, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coastal Region zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, orange oder mango und manchmal auch Geschmacksrichtungen von guave, stachelbeere oder passionsfrucht.

Im Mund ist aus Coastal Region ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 290 Weingüter und Châteaux in der aus Coastal Region, die 790 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Coastal Region passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.

Die besten rot Weine von Weingut Mon Vieux

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Mon Vieux

Wie Weingut Mon Vieux-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, gegrillte lammschulter mit gewürzen und honig oder grünes thai-curry.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Mon Vieux

In der Nase der rot Wein der Weingut Mon Vieux. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, gewürze.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Mon Vieux

  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Mon Vieux

  • Shiraz/Syrah
  • Tannat

Entdecken sie die rebsorte: Sémillon

Sémillon blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Sémillon Blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Loire-Tal, Rhône-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Mon Vieux

Planen Sie eine Weinroute in der aus Coastal Region? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Mon Vieux ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Tannat

Tannat ist eine rote Rebsorte aus dem Béarn, die zur Familie der Cotoïdes gehört. Sie kommt in mehreren Weinbergen Frankreichs vor und bedeckt fast 3.000 ha. Ihre Blätter sind rötlich mit bronzefarbenen Flecken. Die Trauben sind entweder normal groß oder größer. Die Beeren sind dünnhäutig und rund. Sein Laub hat ein dunkles Aussehen. Diese Sorte muss lange beschnitten werden, da sie sehr wüchsig ist. Sie mag sandige und kiesige Böden. Tannat wird häufig von Heuschrecken und Milben befallen. Er ist auch leicht anfällig für Graufäule. Es gibt 11 zugelassene Klone, darunter 474, 717 und 794. Nach der Reifung bringt diese Rebsorte säurehaltige, fruchtige, tanninhaltige, saure und körperreiche Weine hervor. Verschiedene Aromen tauchen auf, vor allem Tabak, Zimt und exotisches Holz. Tannat wird selten allein verwendet. Er wird mit Eisen-Servadou kombiniert, um einen fruchtigeren Geschmack zu erhalten, oder mit Cabernet Sauvignon, um runder zu sein.

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Das wort des weins: Auszug

Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.

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