Maison MollexSeyssel Altesse
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Seyssel Altesse der Maison Mollex.
Entdecken sie die rebsorte: Altesse
Strukturierte, aromatische Weißweine mit breitem Gaumen und fester Säure, nach weißen Blüten (Akazie), weißem Pfirsich, reifer Birne, Honig, kandierten Zitrusfrüchten, gerösteter Mandel und alpiner Mineralität. Gute Länge und Lagerfähigkeit. Absoluter Star der Roussette de Savoie AOC (bes. Crus Frangy, Marestel, Monthoux) und Roussette du Bugey AOC. Autochthone Savoyer Sorte; der Legende nach von Kreuzfahrern im 14. Jh. aus Zypern mitgebracht.
Informationen über das Maison Mollex
Das Maison Mollex ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Seyssel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Seyssel
Älteste AOC der Savoie (1942) auf den Rhônehängen am Fuß des Grand Colombier (zwischen Ain und Haute-Savoie), Kalk- und Molasseböden. Sekte nach der Traditionellen Methode sind die historischen Signaturen (90 % Molette + 10 % Altesse): fein und straff mit Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, feiner Brioche und alpiner Mineralnote, elegante Bläschen nach verlängerter Hefelagerung. Stillweine auf Altesse (Roussette): elegant mit Haselnuss, Zitrus und Honigtönen.
Die Weinregion aus Wirsing
Französisches alpines Weinbaugebiet mit einzigartigen autochthonen Reben. Prägende Jacquère in Weißen (~50%): lebhafte, leichte trockene Weine mit weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrus, frischer Mandel und mineralischem Hauch, perfekt zu Fondue und Raclette. Füllige Altesse (Roussette) (Birne, Honig, Haselnuss). Fruchtige, pfeffrige Mondeuse-Rote (Kirsche, Veilchen, feste Tannine), leichter Gamay, feiner Pinot Noir.
Das wort des weins: Tafelwein
Eine Weinkategorie ohne geografische Angabe auf dem Etikett, die häufig aus Verschnitten zwischen Weinen aus verschiedenen Weinbergen in Frankreich oder der EU entsteht. Diese Weine werden nun als "Weine ohne geografische Angabe" bezeichnet (und als "vins de France", wenn sie aus dem nationalen Hoheitsgebiet stammen).
