Weingut MocineOtto Rintocchi
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Foglia tonda und der Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Otto Rintocchi vom Weingut Mocine
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Otto Rintocchi von Weingut Mocine in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Otto Rintocchi
Kombinationen, die perfekt zu Otto Rintocchi passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Otto Rintocchi
Der Otto Rintocchi von Weingut Mocine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pasticcio (griechenland), hausschuhe mit lammfleisch oder vitello tonnato.
Details und technische Informationen über den Otto Rintocchi der Weingut Mocine.
Entdecken sie die rebsorte: Foglia tonda
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefem Rubinton, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), milden Gewürzen und Blüten. Ausgewogen, bemerkenswert fein. Fast ausgestorben, wiederentdeckt und von einigen toskanischen Handwerkswinzern für identitätsstiftende Weine angebaut. Italienische Autochthonsorte aus der Toskana, deren Name auf die runde Form ihrer Blätter verweist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Otto Rintocchi von Weingut Mocine sind 2015, 2014, 2010, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Mocine
Das Weingut Mocine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Tuscany an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tuscany
Königreich des Sangiovese: geradlinige Rotweine mit Kirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern und Leder, lebhafter Säure und festen Tanninen. Fleischiger, speisefreundlicher Chianti Classico DOCG, tiefer, langlebiger Brunello di Montalcino (Gewürze, Tabak, reife dunkle Frucht), eleganter Vino Nobile di Montepulciano. An der Küste keltert Bolgheri die opulenten 'Super Tuscans' aus Cabernet und Merlot. Etwas frischer weißer Vernaccia.
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
