Weingut Mission Hill Family EstateWhispering Hill Organic Merlot
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Whispering Hill Organic Merlot vom Weingut Mission Hill Family Estate
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Whispering Hill Organic Merlot von Weingut Mission Hill Family Estate in der Region aus British Columbia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Whispering Hill Organic Merlot von Weingut Mission Hill Family Estate in der Region aus British Columbia zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder schwarze kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, marmelade oder himbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Whispering Hill Organic Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Whispering Hill Organic Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Whispering Hill Organic Merlot
Der Whispering Hill Organic Merlot von Weingut Mission Hill Family Estate Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, lammkeule mit knoblauch und rosmarin oder gefüllte kalbsbrust.
Details und technische Informationen über den Whispering Hill Organic Merlot der Weingut Mission Hill Family Estate.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Whispering Hill Organic Merlot von Weingut Mission Hill Family Estate sind 2017, 2014, 2013, 2016
Informationen über das Weingut Mission Hill Family Estate
Das Weingut Mission Hill Family Estate ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 67 Weine zum Verkauf in der aus Okanagan Falls an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Okanagan Falls
Das Weinbaugebiet aus Okanagan Falls befindet sich in der Region aus Okanagan Valley aus British Columbia aus Kanada. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Liquidity oder das Domaine Liquidity produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Okanagan Falls sind Pinot noir, Chardonnay und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Okanagan Falls zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder anlage.
Die Weinregion aus British Columbia
Britisch-Kolumbien ist die westlichste Provinz Kanadas und liegt am Pazifischen Ozean. Die Vielfalt der Landschaft - von verregneten Inseln bis hin zu wüstenartigen Talsohlen - bringt es mit sich, dass hier eine Vielzahl von Rebsorten angebaut wird. Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind hier ebenso zu finden wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Obwohl die Mengen geringer sind als in Ontario, gibt es in Britisch-Kolumbien eine wachsende Weinindustrie.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
