Das Weingut Weingut Antico Casale Minardi ist eines der besten Weingüter in der Frascati. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Frascati an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Latium-DOC in den Castelli Romani südöstlich von Rom, gut drainierte Vulkanböden. Malvasia di Candia und Malvasia del Lazio signaturhaft (70% min), ergänzt von Trebbiano und Greco. Frische, blumige Weißweine mit Noten von weißem Apfel, Birne, Zitrus, weißen Blüten, süßer Mandel und vulkanischer Mineralik, straff und erfrischend — der römische Aperitif, von den Päpsten bis zur Dolce Vita. Dichtere Superiore-Version (DOCG).
Jung trinken.
Wie Weingut Antico Casale Minardi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von polnischer gulasch, elodies nudelrisotto oder bratkartoffeln in sauce.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Antico Casale Minardi. ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Aromatische, lebendige Weißweine mit blasser goldener Farbe, luftigem Gaumen mit frischer Säure, charakteristische Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten und frischen Blütennoten. Ertragreich mit polygener Resistenz gegen Peronospora und Oidium. Im offiziellen Katalog eingetragen, steht für die Zukunft des behandlungsarmen Weinbaus in Frankreich und findet in Bio-Cuvées Verwendung. Französische weiße Hybridrebsorte, 2018 vom INRA in der Resdur2-Reihe gewonnen.
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Leichte, schlichte Weiß- oder Roséweine mit blassem Kleid, lebhaftem Gaumen und erhaltener Säure: dezente weiße Blüten, Weißfrüchte (Apfel) und neutrale Noten. Heute praktisch aus dem kommerziellen Anbau verschwunden, aus Erbschaftsgründen in Sortensammlungen des Charentes erhalten. Rosabeerige Mutation des Ugni Blanc, seltene französische Rebsorte mit genetischem Interesse.
