Weingut Castellani MicheleCollezione Ca' Del Pipa Colle Cristi Amarone della Valpolicella Classico
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Molinara und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Collezione Ca' Del Pipa Colle Cristi Amarone della Valpolicella Classico vom Weingut Castellani Michele
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Collezione Ca' Del Pipa Colle Cristi Amarone della Valpolicella Classico von Weingut Castellani Michele in der Region aus Veneto ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Collezione Ca' Del Pipa Colle Cristi Amarone della Valpolicella Classico von Weingut Castellani Michele in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Collezione Ca' Del Pipa Colle Cristi Amarone della Valpolicella Classico
Kombinationen, die perfekt zu Collezione Ca' Del Pipa Colle Cristi Amarone della Valpolicella Classico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Collezione Ca' Del Pipa Colle Cristi Amarone della Valpolicella Classico
Der Collezione Ca' Del Pipa Colle Cristi Amarone della Valpolicella Classico von Weingut Castellani Michele Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse, orientalische lammspieße oder entenbrust mit schwarzen feigen.
Details und technische Informationen über den Collezione Ca' Del Pipa Colle Cristi Amarone della Valpolicella Classico der Weingut Castellani Michele.
Entdecken sie die rebsorte: Molinara
Ihr Ursprung ist nicht sehr genau bekannt, sie wird schon seit langem in Norditalien angebaut, ... in Frankreich ist sie kaum bekannt. Sie sollte nicht mit der spanischen Sorte Molinera gorda verwechselt werden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Collezione Ca' Del Pipa Colle Cristi Amarone della Valpolicella Classico von Weingut Castellani Michele sind 2005, 2014, 2011, 2007 und 2015.
Informationen über das Weingut Castellani Michele
Das Weingut Castellani Michele ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Amarone della Valpolicella Classico an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Amarone della Valpolicella Classico
Das Weinbaugebiet aus Amarone della Valpolicella Classico befindet sich in der Region aus Amarone della Valpolicella aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Quintarelli Giuseppe oder das Domaine Zýmē produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Amarone della Valpolicella Classico sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Amarone della Valpolicella Classico zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, staudensellerie oder backgewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von espresso, schwarze lakritze oder melasse.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Bitter (Geschmack)
Ein Geschmack, der im Allgemeinen durch Polyphenole in Weinen erzeugt wird und mit einem Gefühl von Schärfe einhergeht. In kleinen Mengen macht die Bitterkeit satt, verleiht dem Wein Tiefe und verstärkt seinen Geschmack.
