Weingut Michel MagnienCoteaux Bourguignons Chardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Coteaux Bourguignons Chardonnay vom Weingut Michel Magnien
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Coteaux Bourguignons Chardonnay von Weingut Michel Magnien in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Coteaux Bourguignons Chardonnay von Weingut Michel Magnien in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zitrusfrüchte oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coteaux Bourguignons Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Coteaux Bourguignons Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coteaux Bourguignons Chardonnay
Der Coteaux Bourguignons Chardonnay von Weingut Michel Magnien Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von makroud, gebackener lachs im ganzen oder shrimps in roter sauce.
Details und technische Informationen über den Coteaux Bourguignons Chardonnay der Weingut Michel Magnien.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coteaux Bourguignons Chardonnay von Weingut Michel Magnien sind 2013, 2011, 2017, 2014 und 2015.
Informationen über das Weingut Michel Magnien
Das Weingut Michel Magnien ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux Bourguignons an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux Bourguignons
Coteaux Bourguignons ist eine Weinappellation, deren Weine in den Weinbergen von Burgund, im Osten Frankreichs und genauer gesagt in den Weinregionen Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise und Mâcon erzeugt werden. Coteaux Bourguignons können auch unter folgenden Bezeichnungen existieren: "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" oder "Bourgogne ordinaire". Seine Weinberge profitieren von einem gemäßigt-ozeanischen und halbkontinentalen Klima und einem Terroir aus Ton-Kalk-Boden. Der Coteaux Bourguignons trägt sowohl das französische AOC-Siegel (Appellation d'Origine Contrôlée) als auch das europäische AOP-Siegel (Appellation d'Origine Protégée).
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
