Weingut MetildeSeren
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu süßes dessert
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Seren von Weingut Metilde in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Seren
Kombinationen, die perfekt zu Seren passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Seren
Der Seren von Weingut Metilde Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von käsekuchen (weißer käsekuchen) inratbar.
Details und technische Informationen über den Seren der Weingut Metilde.
Entdecken sie die rebsorte: Fernao Pires
Aromatische, lebhafte Weißweine mit zartem Gaumen und frischer Säure, mit intensiven Aromen von weißen Blüten (Orangenblüte, Akazie), Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Muskat und Gewürznoten. Als trockene Weißweine, halbtrockene Stile und in Sektweinen aus der Bairrada. Auch Maria Gomes in Bairrada DOC genannt. Eine der meistangebauten weißen Rebsorten Portugals. Portugiesische Autochthone.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Seren von Weingut Metilde sind 2006, 0
Informationen über das Weingut Metilde
Das Weingut Metilde ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Piedmont an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
