Das Weingut Weingut Meinrad Steimer ist eines der besten Weingüter in der Aargau. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Aargau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Der Aargau ist ein Kanton und eine Weinbauregion in der zentralen Nordschweiz, unmittelbar westlich von Zürich und südöstlich von Basel. Seine nördliche Grenze verläuft entlang des Rheins, der ihn von der süddeutschen Region Baden trennt; diese enge Verbindung zeigt sich im germanischen Stil vieler Aargauer Weine. Um die Sache etwas zu verwirren, liegt die Hauptkonzentration der Weinberge im Kanton um die Stadt Baden im Osten des Kantons. Wie in anderen Kantonen der nördlichen Deutschschweiz werden im Aargau hauptsächlich Rotweine produziert.
Sie werden hauptsächlich aus Pinot Noir (Blauburgunder) hergestellt, der fast 85 % der roten Weinberge und 60 % der gesamten Rebfläche des Kantons ausmacht. Die zweitbeliebteste rote Rebsorte ist Garanoir, eine Kreuzung aus Gamay und Reichensteiner, gefolgt von dem alliterativen Trio Dornfelder, Dunkelfelder und Diolinoir. Etwa ein Drittel der Produktion entfällt auf Weißweine, wobei der Müller-Thurgau oft neben dem Spätburgunder genannt wird, wenn von der Region die Rede ist. Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Kerner sind im ganzen Kanton zu finden.
Wie Weingut Meinrad Steimer-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von gedämpfter, in kräutern marinierter lachs, knoblauch-garnelen oder ravioles du champsaur.
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Ein voller, kompletter und harmonischer Wein, der eine große Fülle an Aromen bietet.
