Das Weingut Weingut Carpe Diem ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Moldavie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Carpe Diem-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pasta al forno (gebackene nudeln), auberginen-moussaka mit lammfleisch oder locro criollo (argentinien).
In der Nase der rot Wein der Weingut Carpe Diem. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Uraltes Weinbaugebiet mit identitätsstarken Sorten. Fetească Neagră, große moldauische Rotwein-Referenz: tief, Noten von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Gewürzen und Tabak, weiche Tannine. Leichterer, blumiger Rară Neagră (Băbească). Dichter Saperavi.
Frische, blumige Weiße Fetească Albă und Regală (Apfel, Linde), aromatischer Viorică. Auch Cabernet und Chardonnay. ~110. 000 ha zwischen Rumänien und Ukraine, kontinental.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, uralte Tradition im Aufschwung.
Wie Weingut Carpe Diem-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von boles de picolat (katalanische hackbällchen), zucchini gefüllt mit merguez, rindfleisch und gewürzen oder phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art).
Lebhafte, aromatische Weißweine zum Junktrinken, hellgoldenes Gewand, luftiger Gaumen mit Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie), Grünapfel und frischen Kräuternoten. Auch als Schaumwein und Süßwein. Eine der meistgepflanzten Sorten Rumäniens für zugängliche Trocken- und Halbtrockenweine. Rumänische Weißsorte, 1920 in Daneș gewonnen (Fetească Albă × Grasă de Cotnari).
Wie Weingut Carpe Diem-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen aus dem ofen, das sich selbst kocht!, lachs in backsteinteig oder quiche lorraine.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Carpe Diem. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, blumen oder tropische früchte.
Kurzer Spalierschnitt mit einem oder zwei horizontalen Armen, die über einen Draht gespannt sind. Sie eignet sich sehr gut für die Mechanisierung und bietet eine sehr gute Belichtung der Trauben sowie eine hervorragende Belüftung.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Moldavie? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Carpe Diem ähnlich sind, treffen können.
Leichte, fruchtige Rotweine mit blassem Rubinton, weichem Tannin und lebhaftem Gaumen, mit typischen Aromen von frischen roten Früchten (Kirsche, Himbeere, Johannisbeere), milden Gewürzen und moldauischen Blütennoten. Elegantes Profil, jung zu trinken. Hauptsorte der Babeasca de Nicorești AOC, eine der ältesten rumänischen Sorten. Autochthone Schwarze der rumänischen Moldau, v. a. in Nicorești.
