Weingut MayuSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der Sauvignon Blanc des Weingut Mayu gehört zu den besten 50 der Weine aus Elqui Valley.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Mayu
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Mayu in der Region aus Coquimbo ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Mayu in der Region aus Coquimbo zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Mayu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von chinesische gebratene krabbenravioli, quiche mit speck und greyerer käse oder quiche mit ziegenkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Mayu.
Entdecken sie die rebsorte: Négret de Banhars
Leichte, fruchtige Rotweine mit klarem Rubinrot, seidigen Tanninen und weichem Gaumen, mit schlichten Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und sanften Gewürzen. Leichter Charakter, heute fast ausgestorben. In den Sortensammlungen des INRAE erhalten, zeugt er von der vorphylloxerischen ampelografischen Vielfalt des Südwestens Frankreichs. Seltene schwarze französische Rebsorte, genetisch bedeutsam unter alten Kultursorten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Mayu sind 2014, 2013, 2015, 2012 und 2009.
Informationen über das Weingut Mayu
Das Weingut Mayu ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Elqui Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Elqui Valley
Nördlichstes Tal Chiles am Rand der Atacama-Wüste, sehr sonniges Wüstenklima (<70 mm Niederschlag/Jahr), kühle Nächte vom Pazifik und den Anden. Syrah als roter König: intensiv und konzentriert mit schwarzer Maulbeere, Cassis, Veilchen, schwarzem Pfeffer, Olive, Garrigue und schiefriger Mineralik, festes Tannin und sonniger Mund — einzigartige Höhentypizität. Lebhafter krautiger Sauvignon Blanc als Ergänzung. Historische Wiege des chilenischen Pisco seit dem 16.
Die Weinregion aus Coquimbo
Chiles nördlichstes Weingebiet (600 km nördlich von Santiago) mit den Tälern Elqui, Limarí und Choapa, halbwüstenartig, gekühlt durch den pazifischen Camanchaca-Nebel und die Anden. Syrah als Leitrotwein — intensiv nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer, Olive und mineralisch-salziger Höhennote, feine Tannine. Strukturierter Cabernet Sauvignon. Straffe Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Das wort des weins: Weißer Grenache
Weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Spanien und ein wenig in Südfrankreich (südliches Rhônetal, Languedoc-Roussillon) angebaut wird. Er ist die weiße Variante des Grenache noir. Er wird für den Verschnitt verschiedener Weißweine (trockene Weine oder vins doux naturels) verwendet, denen er Fülle, Fettigkeit und blumige Noten verleiht.
