Weingut Marques de RojiñonBobal
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Bobal vom Weingut Marques de Rojiñon
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bobal von Weingut Marques de Rojiñon in der Region aus Valence ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bobal
Kombinationen, die perfekt zu Bobal passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bobal
Der Bobal von Weingut Marques de Rojiñon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, lasagne mit kürbis und zucchini oder chinesisches festtagsfondue.
Details und technische Informationen über den Bobal der Weingut Marques de Rojiñon.
Entdecken sie die rebsorte: Bobal
Intensiv gefärbte, strukturierte Rotweine mit tintenartigem Kleid und festen Tanninen, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, schwarzer Kirsche, Gewürzen, Lakritze und Balsamiknoten. Hohe Säure, gutes Reifepotenzial bei alten Reben. Absoluter Star von Utiel-Requena DO (Provinz Valencia); auch als typische Clarete-Rosés und moderne Lagerweine. Auch in Manchuela DO und Ribera del Júcar DO. Autochthone levantinische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bobal von Weingut Marques de Rojiñon sind 2020, 0
Informationen über das Weingut Marques de Rojiñon
Das Weingut Marques de Rojiñon ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Utiel-Requena an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Utiel-Requena
DO im Südosten Spaniens, westlich von Valencia auf einem Plateau auf 750 m. Bobal-Signatur (80%, hier fast ausschließliche autochthone Rebe): dichte, farbintensive Rotweine mit typischen Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Wildkräutern und balsamischem Hauch, feste Tannine und lebhafte Säure - alte Reben >40 Jahre auf über der Hälfte der Fläche. Auch würziger Tempranillo, runder Garnacha, dichter Cabernet Sauvignon. Saline Rosés.
Die Weinregion aus Valence
Sonniges mediterranes Levante, sonnige zugängliche Weine. Monastrell (Mourvèdre) als Star-Rotwein in Alicante: fleischig und tief mit schwarzen Früchten, Garrigue, Leder und Gewürzen, feste Tannine. Runder, fruchtiger Bobal aus Utiel-Requena, geschmeidiger Garnacha, saftiger Tempranillo. Frische Weiße: leichter Merseguera, aromatischer Moscatel (frische Traube, Blüten).
Das wort des weins: Füllen
Sanftes Umfüllen von einem Fass in ein anderes, um den Wein mit Sauerstoff zu versorgen, einen Teil des Bodensatzes zu entfernen und das während der Gärung freigesetzte Kohlendioxid (Sprudel) zu reduzieren.
