Weingut Mare et CorvusReserva
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Reserva des Weingut Mare et Corvus gehört zu den besten 10 der Weine aus Colares.
Geschmacksstruktur des Reserva vom Weingut Mare et Corvus
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserva von Weingut Mare et Corvus in der Region aus Lisboa ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva
Kombinationen, die perfekt zu Reserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva
Der Reserva von Weingut Mare et Corvus Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudelkuchen, grünkohlsuppe oder quinoa mit garnelen.
Details und technische Informationen über den Reserva der Weingut Mare et Corvus.
Entdecken sie die rebsorte: Charmont
Eine intraspezifische Kreuzung zwischen Chasselas und Chardonnay, die 1965 von Jean-Louis Simon gezüchtet und von André Jacquinet an der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (Schweiz) ausgewählt wurde. Diese Rebsorte ist in der Schweiz bekannt und wird auch in Ungarn, Deutschland und Italien angebaut, während sie in Frankreich praktisch unbekannt ist. Mit den gleichen Eltern hat Jean-Louis Simon auch die doral erhalten.
Informationen über das Weingut Mare et Corvus
Das Weingut Mare et Corvus ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Colares an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colares
Das Weinbaugebiet aus Colares befindet sich in der Region aus Lisboa aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Viúva Gomes oder das Domaine Casal do Ramilo produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colares sind Chardonnay, Touriga nacional und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colares zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, schwarze früchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder bewaldet.
Die Weinregion aus Lisboa
Lisboa (früher Estremadura) ist eine produktive Weinregion im Zentrum der portugiesischen Atlantikküste. Obwohl es sich um eine der produktivsten Weinregionen des Landes handelt, bleibt ihr Name in der Weinwelt relativ unbekannt, da ihre Weine traditionell mit den Namen der lokalen Unterregionen, wie Alenquer, Bucelas und Colares, etikettiert werden. In der Region befindet sich auch Portugals Hauptstadt Lissabon. Bis 2008 war die Region Teil der Klassifizierung VR (Vinho Regional), dann wurde die Kategorie in IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) umbenannt, um sie mit dem Rest Europas in Einklang zu bringen.
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
