Weingut Marco CarpinetiCapolemole Bianco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Der Capolemole Bianco des Weingut Marco Carpineti gehört zu den besten 10 der Weine aus Lazio.
Geschmacksstruktur des Capolemole Bianco vom Weingut Marco Carpineti
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Capolemole Bianco von Weingut Marco Carpineti in der Region aus Lazio ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Capolemole Bianco von Weingut Marco Carpineti in der Region aus Lazio zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, honig oder stroh.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Capolemole Bianco
Kombinationen, die perfekt zu Capolemole Bianco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Capolemole Bianco
Der Capolemole Bianco von Weingut Marco Carpineti Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln aus dem wok mit gemüse, quiche mit ziegenkäse und speck oder gougèress.
Details und technische Informationen über den Capolemole Bianco der Weingut Marco Carpineti.
Entdecken sie die rebsorte: Morescono
Die genetische Analyse hat bestätigt, dass es sich um die Sorte "nieddu mannu" handelt, die mit Sicherheit italienisch ist. Sie kommt in Korsika und Italien (Sardinien) vor. Sie ist im amtlichen Katalog der Weinsorten in der Liste A1 eingetragen. Sie ist jedoch nicht zu verwechseln mit der ebenfalls auf Korsika angebauten Morescola, die nichts anderes ist als Aubun, und Muristellu, einem der Synonyme von Morrastel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Capolemole Bianco von Weingut Marco Carpineti sind 2019, 2016, 2010, 2018 und 2013.
Informationen über das Weingut Marco Carpineti
Das Weingut Marco Carpineti ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Lazio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lazio
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
