Weingut Vignerons de ManceyGrand Millésime Viellies Vignes Mâcon-Mancey Gamay
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Grand Millésime Viellies Vignes Mâcon-Mancey Gamay vom Weingut Vignerons de Mancey
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grand Millésime Viellies Vignes Mâcon-Mancey Gamay von Weingut Vignerons de Mancey in der Region aus Burgundisch ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grand Millésime Viellies Vignes Mâcon-Mancey Gamay
Kombinationen, die perfekt zu Grand Millésime Viellies Vignes Mâcon-Mancey Gamay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grand Millésime Viellies Vignes Mâcon-Mancey Gamay
Der Grand Millésime Viellies Vignes Mâcon-Mancey Gamay von Weingut Vignerons de Mancey Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, kalbsbraten-auflauf oder der kanincheneintopf meiner großmutter.
Details und technische Informationen über den Grand Millésime Viellies Vignes Mâcon-Mancey Gamay der Weingut Vignerons de Mancey.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Informationen über das Weingut Vignerons de Mancey
Das Weingut Vignerons de Mancey ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 62 Weine zum Verkauf in der aus Mâcon-Mancey an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mâcon-Mancey
Das Weinbaugebiet aus Mâcon-Mancey befindet sich in der Region aus Mâcon aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Henri de Villamont oder das Domaine Chapuis produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mâcon-Mancey sind Chardonnay, Gamay noir und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mâcon-Mancey zeigt oft Arten von Aromen von eiche, butter oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, erdbeeren oder rote beeren.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
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