Weingut MacchiaLodi Native Noma Ranch Zinfandel
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Lodi Native Noma Ranch Zinfandel vom Weingut Macchia
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Lodi Native Noma Ranch Zinfandel von Weingut Macchia in der Region aus Californie ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lodi Native Noma Ranch Zinfandel
Kombinationen, die perfekt zu Lodi Native Noma Ranch Zinfandel passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lodi Native Noma Ranch Zinfandel
Der Lodi Native Noma Ranch Zinfandel von Weingut Macchia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art, lammeintopf mit schmelzendem paprika oder clopinettes in feldkleidern.
Details und technische Informationen über den Lodi Native Noma Ranch Zinfandel der Weingut Macchia.
Entdecken sie die rebsorte: Zinfandel
Aus Kroatien, wo er crljenak kastelanski oder pribidrag genannt wird. Nach genetischen Analysen von Professor Carole Meredith von der Universität Kalifornien in Davis (USA) ist sie mit dem kroatischen Plavac Mali und dem Zinfandel verwandt. Sie ist auch in Südafrika, Neuseeland, Chile, Brasilien, Deutschland, Bulgarien, Albanien, Italien unter dem Namen Primitivo, Malta, Griechenland, Portugal und in gewissem Umfang in Kroatien zu finden. In den Vereinigten Staaten (Kalifornien) ist sie eine der am häufigsten angebauten Sorten, die in den 1830er Jahren lange vor dem Primitivo eingeführt wurde. In Frankreich ist sie unter der Bezeichnung Primitivo in den offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lodi Native Noma Ranch Zinfandel von Weingut Macchia sind 0
Informationen über das Weingut Macchia
Das Weingut Macchia ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Mokelumne River an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mokelumne River
Das Weinbaugebiet aus Mokelumne River befindet sich in der Region aus Lodi aus Central Valley aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Brooklyn Winery oder das Domaine Birichino produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mokelumne River sind Zinfandel, Kerner und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mokelumne River zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
