Weingut M CellarsPinot Gris
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Gris
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Gris passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Gris
Der Pinot Gris von Weingut M Cellars Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von sommer-thunfisch-quiche, fischtopf oder truffade (auvergne - cantal - 15).
Details und technische Informationen über den Pinot Gris der Weingut M Cellars.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Gris von Weingut M Cellars sind 0
Informationen über das Weingut M Cellars
Das Weingut M Cellars ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Grand River Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Grand River Valley
Das Weinbaugebiet aus Grand River Valley befindet sich in der Region aus Lake Erie aus Ohio aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine South River oder das Domaine South River produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Grand River Valley sind Chardonnay, Riesling und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Grand River Valley zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder bewaldet.
Die Weinregion aus Ohio
Ohio ist ein Bundesstaat im Mittleren Westen der USA und liegt südlich der Großen Seen, zwischen Pennsylvania im Osten und Indiana im Westen. Ohio, das sich traditionell der Herstellung von Traubensaft und -gelee verschrieben hat, wird zunehmend für seine Weinindustrie bekannt und gehört heute zu den zehn weinproduzierenden Bundesstaaten des Landes (auch wenn die Produktion bei weitem nicht an die von Kalifornien heranreicht, das etwa 90 % des amerikanischen Weins produziert). In den Weinbergen von Ohio gedeihen Vinifera- und Hybrid-Rebsorten, darunter Riesling, Chardonnay und Vidal. Der Bundesstaat erstreckt sich über eine Fläche von fast 116 000 Quadratkilometern, die von Hochebenen und Ebenen geprägt ist und im Norden von den Ufern des Eriesees begrenzt wird.
Das wort des weins: Oxidation
Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.
