Weingut M. Ant.De La RivaMatalián
Natursüß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, starker käse oder gekochtes fleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Matalián
Kombinationen, die perfekt zu Matalián passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Matalián
Der Matalián von Weingut M. Ant.De La Riva Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, aperitif und snacks oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von rote bete und kartoffelgratin, bruschetta mit mozzarella oder frische sardinenrillettes.
Details und technische Informationen über den Matalián der Weingut M. Ant.De La Riva.
Entdecken sie die rebsorte: Palomino
Strukturierte Weißweine, durch Oxidation und Flor-Hefe zu großen Schleimweinen veredelt, blass-golden bis bernstein, breiter Gaumen: typische Aromen von Nüssen, Mandeln, Fallobst, Hefe (Flor), Jod und Salzmineralik. Weltweit einzigartiges Profil. Star des Jerez DO als Fino, Manzanilla, Amontillado und Oloroso. Autochthone spanische Sorte aus Andalusien, eine der ikonischsten des Landes.
Informationen über das Weingut M. Ant.De La Riva
Das Weingut M. Ant.De La Riva ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Jerez-Xérès-Sherry an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jerez-Xérès-Sherry
Weltwiege des andalusischen Sherrys, Albariza-Böden (weiße kalkhaltige Mergel) auf ~7. 000 ha um Jerez. Typischer Palomino Fino unter Florschleier ergibt lebhaften, salzigen Fino mit Mandel, Hefe, grünem Apfel und schneidendem Jodhauch; meerigerer Manzanilla (Sanlúcar). Unbeschleierter Oloroso in großartiger Oxidation (Walnuss, Karamell, Tabak, Leder).
Die Weinregion aus Andalousie
Trockenes, sonnenverbranntes Südspanien, Weltwiege der Likör- und Oxidationsweine. Sherry aus Jerez prägt: Palomino Fino unter Florschleier ergibt lebhaften, salzigen Fino mit Noten von Mandel, Hefe, grünem Apfel und scharfer Jodkante; maritimere Manzanilla (Sanlúcar); florloser Oloroso in großartiger Oxidation (Walnuss, Karamell, Tabak). Pedro Ximénez aus Montilla-Moriles: intensiv dunkelsüß (Feige, Rosine, Kaffee, Melasse). Auch Muskat-Málaga.
Das wort des weins: Tastevin
Ein breiter, niedriger Metallbecher, der zum Betrachten und Verkosten von Wein verwendet wird. In den Weinbruderschaften wird er wegen seines emblematischen und folkloristischen Charakters noch immer verwendet, doch wurde er durch die verschiedenen Verkostungsgläser ersetzt.
