Das Weingut Weingut Lunar ist eines der besten Weingüter in der Clare Valley. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Clare Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Lunar-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lauch mit schinken und béchamelsauce, fischcurry auf la réunionnaise oder quiche ohne blätterteig.
Australische Referenz für rassigen Höhen-Riesling (Mid North, 142 km nördlich von Adelaide): der weiße König, jung streng — trocken und mineralisch mit Noten von Limette, Orangenblüte, knackigem Apfel und Feuerstein-Touch, straffe Säure und außergewöhnliche Lagerfähigkeit (5-7 Jahre bis Jahrzehnte). Typischer Shiraz in Rotweinen (35%), kraftvoll mit Noten von Brombeere, Pflaume, Gewürzen und Minze-Touch. Fester Cabernet als Ergänzung. Kühles Klima, rotbraune Böden.
Wie Weingut Lunar-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, lammkeule aus bitumen oder entenbrust mit pfirsichen und gewürzen.
Ausdrucksstarke Weißweine in trocken, halbtrocken, süß und Likör; blasses Gold bis Bernstein je nach Vinifikation; voller Körper und frische Säure; dezente Muskatnoten, weiße Blüten (Akazie), Weißfrüchte (Pfirsich) und Honigton. Star der Cotnari DOC. Autochthone rumänische Weißweinsorte, eine der ältesten und meistgepflanzten des Landes.
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Leichte, einfach fruchtige Rotweine mit heller Rubinfarbe, seidigen Tanninen und luftigem Gaumen mit moderater Säure, mit zurückhaltenden Rotfruchtaromen. Diskretes, rustikales Profil. Fast verschwunden, in den INRAE-Sortensammlungen für seinen Kulturerbewert erhalten, zeugt von der ampelografischen Vielfalt des Südwestens vor der Reblaus. Seltene französische schwarze Rebsorte, früher im Südwesten kultiviert.
