Weingut Luna GaiaLogistilla Nerello Mascalese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Logistilla Nerello Mascalese vom Weingut Luna Gaia
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Logistilla Nerello Mascalese von Weingut Luna Gaia in der Region aus Sicily ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Logistilla Nerello Mascalese von Weingut Luna Gaia in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rauch oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, pilz oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Logistilla Nerello Mascalese
Kombinationen, die perfekt zu Logistilla Nerello Mascalese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Logistilla Nerello Mascalese
Der Logistilla Nerello Mascalese von Weingut Luna Gaia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte rippchen mit grobem salz, mittelmeer-lamm-halskette oder lasagne mit zwei lachsen.
Details und technische Informationen über den Logistilla Nerello Mascalese der Weingut Luna Gaia.
Entdecken sie die rebsorte: Nerello mascalese
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird, genauer gesagt im Norden Siziliens an den Hängen des Ätnas und auf Sardinien. Man nimmt an, dass er griechischen Ursprungs ist, da er erstmals im 7. Jahrhundert v. Chr. in Griechenland erwähnt wurde. Er ist das Ergebnis einer natürlichen, intraspezifischen Kreuzung zwischen Sangiovese oder Nielluccio und Mantonico bianco. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Nerello Capuccio und dem Pignatello Nero. Der Nerello mascalese scheint gut an die Höhenlage angepasst zu sein, wie es auch in Sizilien der Fall ist, wo er mit 6.000 und 9.000 Rebstöcken pro Hektar gut angebaut wird. In anderen Weinbauländern ist er praktisch unbekannt, was sicherlich auf seine späte Reifung zurückzuführen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Logistilla Nerello Mascalese von Weingut Luna Gaia sind 2019, 0, 2022, 2020 und 2018.
Informationen über das Weingut Luna Gaia
Das Weingut Luna Gaia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Alkoholische Gärung
Die Umwandlung von Zuckern in Alkohol unter Einwirkung von Hefe. Diese Hefen kommen natürlich in den Weinbergen und in den Kellern vor. Die künstliche Befruchtung mit ausgewählten Hefen wird jedoch sehr häufig praktiziert.
