Weingut Luigi CaldiRossese di Dolceacqua
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Rossese di Dolceacqua vom Weingut Luigi Caldi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rossese di Dolceacqua von Weingut Luigi Caldi in der Region aus Ligurie ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rossese di Dolceacqua
Kombinationen, die perfekt zu Rossese di Dolceacqua passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rossese di Dolceacqua
Der Rossese di Dolceacqua von Weingut Luigi Caldi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, hausgemachte italienische lasagne oder thiebou yappe aus dem senegal (reis mit lammfleisch).
Details und technische Informationen über den Rossese di Dolceacqua der Weingut Luigi Caldi.
Entdecken sie die rebsorte: Arruffiac
Eine alte Rebsorte aus dem Adour-Tal, die in den offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Raffiat de Moncade, der aus der gleichen Region stammt und ebenfalls weiß ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rossese di Dolceacqua von Weingut Luigi Caldi sind 2015, 2018
Informationen über das Weingut Luigi Caldi
Das Weingut Luigi Caldi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Dolceacqua an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dolceacqua
Das Weinbaugebiet aus Dolceacqua befindet sich in der Region aus Ligurie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Maccario Dringenberg oder das Domaine Maccario Dringenberg produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Dolceacqua sind Vermentino, Cabernet-Sauvignon und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Dolceacqua zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Die Weinregion aus Ligurie
Ligurien ist eine schmale, halbmondförmige Küstenregion im Nordwesten Italiens, die sich 250 km entlang des Mittelmeers von der Grenze zu Südfrankreich im Westen bis zur Hafenstadt La Spezia im Osten erstreckt. Die Toskana liegt jenseits der letzteren, während die zentrale Stadt der Region, Genua, etwa 70 km südöstlich von Asti und Barolo liegt (und noch weniger vom Piemont, von dem Teile im Norden an Ligurien grenzen). Dieser schmale, wunderschöne Streifen zerklüfteten Landes mit mediterranem Klima und kargen, steinigen Böden ist als italienische Riviera bekannt und wird von steil abfallenden Hügeln dominiert, die fast direkt ins Meer fallen. Die steilen Lagen machen den Weinbau zu einer Herausforderung, so dass die Weinberge verstreut liegen (einige sind nur mit dem Boot zu erreichen) und die Produktion begrenzt ist.
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