Domaine Clos des RochersGrevenmacher Fels Auxerrois Grand Premier Cru
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Auxerrois.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Grevenmacher Fels Auxerrois Grand Premier Cru des Domaine Clos des Rochers gehört zu den besten 70 der Weine aus Luxemburg und in den besten 60 der Weine aus Mosel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Grevenmacher Fels Auxerrois Grand Premier Cru von Domaine Clos des Rochers in der Region aus Mosel zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen).
Details und technische Informationen über den Grevenmacher Fels Auxerrois Grand Premier Cru der Domaine Clos des Rochers.
Entdecken sie die rebsorte: Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grevenmacher Fels Auxerrois Grand Premier Cru von Domaine Clos des Rochers sind 2011, 2017, 2016, 2015 und 2014.
Informationen über das Domaine Clos des Rochers
Das Domaine Clos des Rochers ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Moselle ist eine Bezeichnung für Weiß-, Rot- und Roséweine aus einem Gebiet im Departement Moselle im Nordosten Frankreichs. Das Weinanbaugebiet erstreckt sich über das Land beiderseits der Mosel, bevor diese nach Norden fließt und das Herz des berühmten deutschen Weinbaugebiets Mosel bildet. Moselweine sind meist Leichte, aromatische Weißweine mit einer lebendigen Säure. Sie werden hauptsächlich aus den RebsortenAuxerrois Blanc und Müller-Thurgau hergestellt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Reifung
Die Umwandlung, die die Traube durchläuft, wenn sie mit Zucker angereichert wird und einen Teil ihrer Säure verliert, um ihre Reife zu erreichen.
