Das Weingut Weingut Lindsay Park ist eines der besten Weingüter in der Eden Valley. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Eden Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Lindsay Park-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte tomaten, quiche mit meeresfrüchten und pilzen oder blumenkohl-croque-monsieur.
Australischer Höhenstar (380-600 m) angrenzend an Barossa: Riesling als Weißwein-König - trocken, lebhaft und rassig mit Noten von Limette, grünem Apfel, weißen Blüten und typischer kreidiger Mineralität, straffe Säure und langes Finale, Lagerung (10-20 Jahre, Petrol-Entwicklung). Shiraz als Rotwein-König (Hill of Grace) - elegant und würzig (Brombeere, Pflaume, Pfeffer, Eukalyptus). Cabernet, Chardonnay und Sémillon als Ergänzung. GI (1997), vielfältige alte Böden über Granit, kühleres Klima.
Wie Weingut Lindsay Park-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von navarin vom lamm, lammschulter mit löffel oder gebratene entenbrust, gefüllt mit steinpilzen und pfifferlingen.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Lindsay Park. ein kräftig.
Aromatische, frische Weißweine mit blasser Farbe, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure, mit zarten Noten von leichtem Muskat, Zitrus, weißen Blüten, Apfel und Blüten. Erfrischend, jung zu trinken. Sehr früh reifende Sorte für nördliche Klimate: Geheimtipp der modernen English Wines, auch im Pacific Northwest und im Anjou angebaut. Hybride, 1857 von Moreau-Robert im Anjou gekreuzt (madeleine royale × précoce de Malingre).
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Tieffarbige, einfache und fruchtige Rotweine mit kräftigem Rubinrot, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen mit erhaltener Säure; Signaturaroma: rote Früchte (Kirsche, Himbeere), schwarze Früchte (Brombeere) und Gewürznoten. Rustikales, zugängliches Profil. Vorwiegend in Kanada (Québec, Ontario, Neuschottland) und im Nordosten der USA für raue Kontinentalklimata angebaut. Schwarze französische Hybridrebe, um 1933 von Pierre Landot gezüchtet (Landot 4511).
