Weingut Lindeman'sSemillon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Semillon
Kombinationen, die perfekt zu Semillon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Semillon
Der Semillon von Weingut Lindeman's Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit lauch und frischem lachs von flo, gefüllte calamari oder schokoladenfondant.
Details und technische Informationen über den Semillon der Weingut Lindeman's.
Entdecken sie die rebsorte: Calitor gris
Leichte, helle und wenig farbige Weißweine und Rosés mit blassem Gold bis Lachston, leichtem und wenig alkoholreichem Gaumen und zurückhaltenden Aromen von weißen Blüten, leichten roten Früchten und neutralen Noten. Leichter Trinkwein. Heute marginal, nur noch in ampelografischen Sammlungen oder bei einigen leidenschaftlichen Winzern im Var zu finden. Graubeerte Mutation des Calitor, einer traditionellen südfranzösischen Sorte, die früher in der Provence weit verbreitet war.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Semillon von Weingut Lindeman's sind 2015
Informationen über das Weingut Lindeman's
Das Weingut Lindeman's ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 227 Weine zum Verkauf in der aus Hunter Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hunter Valley
Wiege des australischen Weinbaus (1825), 160 km nördlich von Sydney. Weltsignatur: trockener alkoholarmer Sémillon (10-11°) mit frischen Zitrusnoten in der Jugend, der sich nach 10-15 Jahren zu kandierter Zitrone, Toast, Honig und Bienenwachs entwickelt, spektakuläre Reifung. Mittelkräftiger "Hunter style" Shiraz, weich und erdig (Leder, Pflaume, süße Gewürze), jahrzehntelang lagerfähig. Auch Chardonnay und Verdelho.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Säuerlich (Geschmack)
Die Säure ist in allen Weinen vorhanden, bei Weißweinen ist sie von wesentlicher Bedeutung. Sie ist auf das Vorhandensein verschiedener organischer Säuren im Wein zurückzuführen und äußert sich im Mund durch ein Gefühl von Frische in Verbindung mit anderen Elementen, wie Mineralität oder einer bitteren Note. Er ist mäßig präsent und verleiht dem Wein Leichtigkeit und Lebendigkeit.
