Das Weingut Lillypilly Estate ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in aus Riverina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Lillypilly Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gedämpfter, in kräutern marinierter lachs, tintenfischrost von meiner großmutter in sète oder marokkanische hühner-tagine.
In der Nase der süß Wein der Lillypilly Estate. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, birne oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von passionsfrucht, gestrüpp oder bewaldet.
Weitläufige heiße Region im Südwesten von New South Wales (Australien): Botrytis-Sémillon als süßer Königsweißwein — üppig mit Signaturnoten von Honig, kandierter Aprikose, Mango, Quitte, Orangenmarmelade, Safran und Wachshauch (Sauternes-Stil, De Bortolis ikonischer Noble One, 1982). Shiraz, Cabernet, Merlot und Durif als sonnige Rotweine. Chardonnay, Verdelho, Gewürztraminer, Moscato als üppige Weiße. GI, flache Ebenen und heißes mediterranes Klima, Bewässerung.
Wie Lillypilly Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry), lämmchen maus daddy style oder hähnchenkeule mit speck.
In der Nase der rot Wein der Lillypilly Estate. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.
Wie Lillypilly Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von flammekueche (mit lachender kuh), papilloten von einfachen lachssteaks oder hechtquenelles mit hummer-bisque-sauce.
In der Nase der weiß Wein der Lillypilly Estate. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte oder anlage.
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
Wie Lillypilly Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Reiche, strukturierte Weißweine, goldenes Kleid, voller Gaumen, gemäßigte Säure. Aromen von gelbem Obst (Pfirsich, Aprikose), Honig, Weißblüten, Bienenwachs, Brioche und Weißtrüffel mit Reife. Ausgezeichnete Eignung für Edelfäule. Star von Sauternes AOC und Barsac AOC, Pfeiler der Trockenweine der Graves und Pessac-Léognan AOC sowie der Hunter Valley (Australien). Bordelaiser Autochthone.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Riverina? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Lillypilly Estate ähnlich sind, treffen können.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
