Weingut Lidio CarraroTannat (Grande Vindima)
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Der Tannat (Grande Vindima) des Weingut Lidio Carraro gehört zu den besten 50 der Weine aus Brasilien und in den besten 5 der Weine aus Encruzilhada do Sul.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Tannat (Grande Vindima) von Weingut Lidio Carraro in der Region aus Rio Grande do Sul zeigt oft Arten von Aromen von kaffee, pflaume oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, kakao oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tannat (Grande Vindima)
Kombinationen, die perfekt zu Tannat (Grande Vindima) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tannat (Grande Vindima)
Der Tannat (Grande Vindima) von Weingut Lidio Carraro Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Tannat (Grande Vindima) der Weingut Lidio Carraro.
Entdecken sie die rebsorte: Tannat
Tannat ist eine rote Rebsorte aus dem Béarn, die zur Familie der Cotoïdes gehört. Sie kommt in mehreren Weinbergen Frankreichs vor und bedeckt fast 3.000 ha. Ihre Blätter sind rötlich mit bronzefarbenen Flecken. Die Trauben sind entweder normal groß oder größer. Die Beeren sind dünnhäutig und rund. Sein Laub hat ein dunkles Aussehen. Diese Sorte muss lange beschnitten werden, da sie sehr wüchsig ist. Sie mag sandige und kiesige Böden. Tannat wird häufig von Heuschrecken und Milben befallen. Er ist auch leicht anfällig für Graufäule. Es gibt 11 zugelassene Klone, darunter 474, 717 und 794. Nach der Reifung bringt diese Rebsorte säurehaltige, fruchtige, tanninhaltige, saure und körperreiche Weine hervor. Verschiedene Aromen tauchen auf, vor allem Tabak, Zimt und exotisches Holz. Tannat wird selten allein verwendet. Er wird mit Eisen-Servadou kombiniert, um einen fruchtigeren Geschmack zu erhalten, oder mit Cabernet Sauvignon, um runder zu sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tannat (Grande Vindima) von Weingut Lidio Carraro sind 2012, 2011, 2008, 2005 und 2010.
Informationen über das Weingut Lidio Carraro
Das Weingut Lidio Carraro ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 58 Weine zum Verkauf in der aus Encruzilhada do Sul an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Encruzilhada do Sul
Das Weinbaugebiet aus Encruzilhada do Sul befindet sich in der Region aus Rio Grande do Sul aus Brasilien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lidio Carraro oder das Domaine Atelier Tormentas produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Encruzilhada do Sul sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Encruzilhada do Sul zeigt oft Arten von Aromen von ananas, maulbeerbaum oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, karamell oder rote beeren.
Die Weinregion aus Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul ist der produktivste Wein produzierende Bundesstaat Brasiliens. Sie befindet sich im äußersten Süden des Landes, an der Grenze zu Uruguay und Argentinien. Die Weinregionen Serra Gaucha, Campanha und Vale do Vinhedos befinden sich in diesem Teil des Landes. Süße, Leichte Rotweine werden aus einer Vielzahl von Rebsorten wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Tannat hergestellt.
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