Weingut Lidio CarraroColetanea
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Touriga nacional und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Coletanea des Weingut Lidio Carraro gehört zu den besten 30 der Weine aus Encruzilhada do Sul.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coletanea
Kombinationen, die perfekt zu Coletanea passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coletanea
Der Coletanea von Weingut Lidio Carraro Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit tomatensauce und gewürzgurken, ramadan-berbersuppe (harira) oder mit kräutern marinierte lammkoteletts.
Details und technische Informationen über den Coletanea der Weingut Lidio Carraro.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coletanea von Weingut Lidio Carraro sind 2008, 2012, 0, 2011 und 2013.
Informationen über das Weingut Lidio Carraro
Das Weingut Lidio Carraro ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 58 Weine zum Verkauf in der aus Encruzilhada do Sul an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Encruzilhada do Sul
Das Weinbaugebiet aus Encruzilhada do Sul befindet sich in der Region aus Rio Grande do Sul aus Brasilien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lidio Carraro oder das Domaine Atelier Tormentas produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Encruzilhada do Sul sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Encruzilhada do Sul zeigt oft Arten von Aromen von ananas, maulbeerbaum oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, karamell oder rote beeren.
Die Weinregion aus Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul ist der produktivste Wein produzierende Bundesstaat Brasiliens. Sie befindet sich im äußersten Süden des Landes, an der Grenze zu Uruguay und Argentinien. Die Weinregionen Serra Gaucha, Campanha und Vale do Vinhedos befinden sich in diesem Teil des Landes. Süße, Leichte Rotweine werden aus einer Vielzahl von Rebsorten wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Tannat hergestellt.
Das wort des weins: Botrytis
Ein Pilz, der Traubenfäule verursacht.
