Weingut LiberaliaCinco
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Cinco des Weingut Liberalia gehört zu den besten 20 der Weine aus Toro.
Geschmacksstruktur des Cinco vom Weingut Liberalia
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cinco von Weingut Liberalia in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cinco von Weingut Liberalia in der Region aus Castille-et-Léon zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cinco
Kombinationen, die perfekt zu Cinco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cinco
Der Cinco von Weingut Liberalia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rotweinfondue, gebratenes gemüse mit merguez und chipo oder paella valenciana (ohne meeresfrüchte).
Details und technische Informationen über den Cinco der Weingut Liberalia.
Entdecken sie die rebsorte: Terrano
Nervige, mineralische Rote mit intensiver violett-rubinroter Farbe, festen Tanninen und schneidender Säure nach saurer Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, Wildkräutern, Eisen und Karstmineralik. Erfrischend, salzig im Abgang. Star von Carso DOC (Friaul) und Kras (Slowenien) auf eisenreichen roten Böden. Autochthone friaulisch-slowenische Sorte, verwandt mit dem Refosco.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cinco von Weingut Liberalia sind 2009, 2008, 2006, 2005 und 0.
Informationen über das Weingut Liberalia
Das Weingut Liberalia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Toro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Toro
Historische DO von Kastilien-León, Duero-Tal nahe Portugal. Prägender Tinta de Toro (lokaler Tempranillo-Klon, 70%): kraftvolle, konzentrierte Rotweine mit Brombeere, kandierter Schwarzkirsche, Pflaume, Leder, Tabak, Kakao und Würze, feste Tannine und dichter Gaumen — sonnige, lagerfähige Weine. Auch runder Garnacha, Malvasia und Verdejo als frische Weißweine. Extremes Kontinentalklima (40 °C im Sommer), Reben zwischen 600-750 m.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Wiege der großen kastilischen Rotweine auf Hochplateaus (450-1000 m) des Duero. Tempranillo König (Tinto Fino, Tinta de Toro): kraftvolle, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Leder und Gewürzen, festen Tanninen und langer Lagerfähigkeit. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (frischer mineralischer Mencía). Lebhafte krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda, geschnittenes Gras und Zitrus.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
