Weingut Les Vins de LavieLiligoté
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Liligoté der Weingut Les Vins de Lavie.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin
Der Chenin, auch Pinot de la Loire Valley (Pineau) genannt, ist die wichtigste Rebsorte des Loire-Tals. Es heißt, er stamme aus dem Anjou, wo er bereits im 6. Jahrhundert von den Mönchen der zwischen Angers und Saumur gelegenen Abtei Saint-Maur angebaut wurde. Der Chenin ist eine große weiße Rebsorte, die sich besonders gut für die kalkhaltigen Böden eignet, die hier als Tuffstein bekannt sind und auf denen die Schlösser des Loiretals gebaut wurden. Die Trauben sind mittelgroß, ziemlich kompakt und die Beeren mehr oder weniger klein. Es handelt sich um eine frühe Rebsorte, die gut gegen Krankheiten resistent ist. Der Chenin hat die Besonderheit, dass er sowohl für die Herstellung von trockenen Weißweinen als auch von süßen Weißweinen oder Schaumweinen geeignet ist. Perfekt strukturiert durch die Säure, elegant, mit einer komplexen Nase und Aromen von gelben Früchten, getrockneten Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Honig... der Wein aus Chenin ist sehr lebendig und nervös, was eine lange Haltbarkeit ermöglicht. Der Chenin wird in Frankreich auf etwa 10.000 Hektar angebaut und ist in Südafrika, wo er auf über 26.000 Hektar angebaut wird, sehr produktiv.
Informationen über das Weingut Les Vins de Lavie
Das Weingut Les Vins de Lavie ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Bugey an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bugey
Bugey ist eine Weinregion im Departement Ain im Osten Frankreichs. Die Appellation Bugey umfasst Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine aus verschiedenen Rebsorten">Rebsorten. Die spezifischere Bezeichnung Roussette du Bugey gilt für die gehaltvollen Weißweine, die in der Region aus der Rebsorte Altesse hergestellt werden. Das Gebiet umfasst die südlichen Ausläufer des Juragebirges, zu dem auch das nördlich gelegene Weinbaugebiet Jura gehört.
Die Weinregion aus Wirsing
Savoie ist eine Weinbauregion im Osten Frankreichs, in den Bergregionen südlich des Genfer Sees und an der Grenze zur Schweiz. Die Lage und die Geografie der Region haben ihren Charakter stark geprägt, der zersplittert, hügelig und leicht schweizerisch ist. Das zeigt sich in den frischen, knackigen Weißweinen, die hier produziert werden, und auch in den Etiketten der Weine der Region. Viele tragen ein weißes Kreuz auf rotem Grund - die Flagge der Schweiz und Savoyens.
Das wort des weins: Hygrometrie
Luftfeuchtigkeit im Keller, die für eine gute Reifung der Weine erforderlich ist. Die empfohlene Luftfeuchtigkeit liegt bei etwa 70%, um eine gute Elastizität der Korken zu gewährleisten und die Etiketten zu erhalten.
