Weingut Les Vignerons du CastellasMas des Oliviers Coteaux d'Aix en Provence Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mas des Oliviers Coteaux d'Aix en Provence Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Mas des Oliviers Coteaux d'Aix en Provence Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mas des Oliviers Coteaux d'Aix en Provence Rouge
Der Mas des Oliviers Coteaux d'Aix en Provence Rouge von Weingut Les Vignerons du Castellas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch grobes salz oder gurkenschale julienne.
Details und technische Informationen über den Mas des Oliviers Coteaux d'Aix en Provence Rouge der Weingut Les Vignerons du Castellas.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mas des Oliviers Coteaux d'Aix en Provence Rouge von Weingut Les Vignerons du Castellas sind 2018
Informationen über das Weingut Les Vignerons du Castellas
Das Weingut Les Vignerons du Castellas ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux d'Aix-en-Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence ist eine der wichtigsten französischen Appellationen in der Weinregion Provence, die im äußersten Südosten des Landes liegt. Sie ist die zweitgrößte Appellation der Region und erstreckt sich über Rund 4. 000 Hektar nördlich und westlich von Aix-en-Provence, der Stadt, die ihr den Namen gab. Das Gebiet trägt auch den kleinen Titel AOCPalette.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Alkoholische Gärung
Die Umwandlung von Zuckern in Alkohol unter Einwirkung von Hefe. Diese Hefen kommen natürlich in den Weinbergen und in den Kellern vor. Die künstliche Befruchtung mit ausgewählten Hefen wird jedoch sehr häufig praktiziert.
